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从有机茶到有机bet开户:茶生活有多远?
时间:2019-06-02 15:56 来源:网络整理 作者:admin 点击:

从有机茶到有机茶生活有多远?

现在,大家逛超市或者网购,买食品的时候很容易看到两个字:有机。比如有机大米、有机水产品、有机蔬菜……当然,还有有机茶。当污染与农药给人类健康带来越来越大的威胁时,人们渴望一种更接近自然的生活方式——有机生活。

有机茶热了,但不是大热,没有过度炒作,不温不火不疾不徐地稳步前行着,这是一个良性发展的趋势,在百度新闻上搜“有机茶”三个关键字,近半月来就有数条有关有机茶的新闻。某一样东西慢慢热起来,必定能带动某种精神层面的改变,尤其是茶这种被赋予文化内涵最多的农作物。

从日本作家山下英子的《断舍离》三部曲来看,断舍离的理念先教人们如何整理收纳,接着再引入精神层面的断舍离,而极简主义也正在于此,除了生活用品的极简,更推及到生活方式和精神世界的极简主义。

现在,在茶叶消费越来越热的现象下,有机茶的浪潮也带来了一种叫做“有机茶生活”的概念。

先扒概念:什么是“有机”?

说起来,“有机”二字,是一个多方面的定义,不同的机构对于“有机农业”有不同的定义,比如权威组织——国际有机农业运动联盟(IFOAM)将有机农业定义为:有机农业是一种生产系统,它能维持土壤健康、生态系统以及人类的生存。它依赖于适合本地条件的生态过程,生物多样性及循环,而非依赖于产生反作用的人工投入。

再比如《中华人民共和国国家标准:有机产品》中对于有机农业的定义是:“遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。”

茶属于农作物,有机茶,也就是通过有机农业体系生产出来的茶品。有机茶在栽培和加工过程中不使用化学合成肥料、农药、除草剂、添加剂、生长调节剂和转基因技术的产品。由于不会出现环境变差、土壤遭破坏、茶叶受污染等问题,是属于最安全放心的茶叶。

认证严苛:其实是一种保障

根据国际有机农业运动联合会(IFOAM)的基本观点和标准,有机食品(茶叶)要符合以下三个条件:

1、有机食品(茶叶)的原料必须来自有机农业的产品(有机产品)。

2、有机食品(茶叶)的原料是按照有机农业生产和有机食品加工标准而生产加工出来的食品(茶叶)。

3、加工出来的产品或食品(茶叶)必须经有机食品(茶叶)颁证组织进行质量检查,符合有机食品(茶叶)生产、加工标准,颁给证书的食品(茶叶)。

从有机茶到有机茶生活有多远?

根据IFOAM有机食品生产和加工基本标准和欧盟EC2092/91有机食品认证规定的要求,中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心(OTRDC)制定了有机茶颁证标准。

而OTRDC有机茶认证程序也颇为复杂,首先要基地选点、采样预检,而后提出申请、填写调查表,经过初步审查、签订协议书,还得实地检查,最后,编写检查报告,进行综合审查评估,由颁证委员会审议,才能颁发证书。

据说,有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。就云南来说,佤山映象算是获得有机茶认证比较早的一家,属于行业先行者,365体育投注在线,有着典型的意义,于是,我们走访了佤山映象。

“最早在2002年,我们双江当地的合作社进行了欧盟方面的有机认证,2004年,在临沧市沧源佤族自治县建立了精制工厂,在自己的种植基地,就直接采用了有机种植的方式,2006年通过欧盟与美国有机标准认证,前年我们又进行了日本和中国的认证,到现在已经是十多年了。”佤山映象郭厂长如是说。

谈到有机茶园,郭厂长说:“我们现在建设生态有机茶园3800余亩。茶园严格按照国际有机农业运动联合会(IFOAM)的技术规范进行茶园管理,并在茶园加工、包装、储运过程中和其它非有机茶严格区分,防止了任何形式的污染。经国际有机食品认证机构Ecocert检验颁证,现已形成红茶、绿茶、普洱茶三个系列,10多个品种的有机茶类,目前主销德国、法国、美国、加拿大等欧美国家。”

未来可期:国内有机茶市场正处于成长期



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