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“茶无上品,适口为bet开户:珍”不应成为劣茶的托辞
时间:2019-06-02 15:39 来源:网络整理 作者:admin 点击:

“茶无上品,适口为珍”不应成为劣茶的托辞

具体到一个茶类,若无“上品”,何来价差?仅论“适口”,何“珍”之有?

饮茶日久,听到的各种奇葩说辞也越发多了起来。“茶无上品,适口为珍”,便是业界颇多争议的八个字。

何谓“茶无上品”?字面上有含混其词的味道:是想说茶本无好坏之分,还是要表达个人口感的超脱?

何谓“适口为珍”?每个人对茶的“适口”理解不同,有喜鲜爽,有喜陈醇,深圳皇冠体育中心,有喜香扬水柔,有喜凛冽霸气……品茗的过程是主观的,茶的品质高下却是客观的。

茶当然有上品、劣品之分,饮者的品鉴水平也有着高下之别。

重口味街头卤煮“适口”且解馋,并不一定“适口”的清淡鱼翅燕窝难道就非“上品”?

十块钱一袋的茉莉花茶也可以很“适口”,数十万一饼的老茶有人未必就觉得好喝。

“茶无上品,适口为珍”不应成为劣茶的托辞

“适口”是品质的一部分,却非全部。

“适口”不一定为“珍”,或可敝帚自珍。

具体到一个茶类,若无“上品”,何来价差?仅论“适口”,何“珍”之有?

经常给厂商站台的“评茶师”们,也最喜这八个字,和稀泥功夫果然了得,却与品质无关。

若是开店卖茶的商家也这样讲,就难脱掩饰茶质不堪的嫌疑了。

至于终端品饮者,饮茶当然以“上品”为佳,也不该因“适口”与否妄论一款茶的真实价值。

“茶无上品”,皇冠体育吧,应从本源上发现茶之价值,是为体;“适口为珍”,应从口感上衡量茶之优劣,是为用。“显诸仁,藏诸用”,不可舍本逐末,勿用话术掩盖无知,方为正确的品茗态度。(本文来源:老茶鬼2017.7.23)

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