主页
|
|
|
最新提示:
  普洱茶的行情发bet开户:展该何去何从?  06-02   茶人微语录︱普洱bet开户:生茶存放多久才好喝?  06-02   茶叶到底是酸性照旧bet开户:碱性?茶汤是酸照旧碱?  06-02   东莞茶仓起源:爱喝茶的bet投注: 东莞人,带动了茶市的兴起与繁荣  06-02   80后学茶札记bet开户:|小米卖茶  06-02
   热点文章
  负荆请罪
  程门立雪
  金戈铁马
主页 > 负荆请罪 > 文章内容
“成也山头,败也山bet开户:头”茶企无法面对离开山头
时间:2019-06-02 15:29 来源:网络整理 作者:admin 点击:

“成也山头,败也山头”茶企无法面对离开山头

这些年,云南山头茶声名鹊起。因山头茶之名,也成就了众多名不见经传的茶企

品饮者熟知的老班章、易武、冰岛、昔归,茶企只要傍上了,产品就好卖得多。离开山头,去讲茶企历史、生产工艺、拼配技术,推广难度之大可想而知,也是广大新生茶企不愿或无法面对的。

山头茶能够成名,原料价年年“上涨”,除了自身品质因素(非主导因素),茶企的助推功不可没。今春老班章所谓的“茶王树”可以叫价到32万元一公斤,超过老班章均价30几倍,显然茶树的主人没这么大胃口,也“狠”不到这个程度。

明眼人都知道,山头茶价并非市场充分竞争的结果,而是寡头垄断、操控的结果。只要“茶王树”每年能够成功吸引业界的眼球,锚住了整个山头的茶价,谁是最终受益者就很清楚了,当然不仅仅是茶农

山头茶火爆起来,依托某个山头的茶企短期内赚取超额利润,完成资本原始积累,好像找到了一条发展坦途,但潜在的危机随时爆发。早期茶企操控原料价格,绑架了山头。随着越来越多竞争者涌入,原料价不断失控,高度依赖某个山头的茶企开始自食其果,反过来被山头绑架,陷入进退维谷的困境:山头一旦泛滥,伴随而来的便是原料品质的下降,掺杂使假成为常态。继续做山头茶,利润越来越薄,新茶贵过老茶的矛盾日益尖锐;放弃山头茶,转做普通产品,等于丧失了品牌的核心支柱,变得不伦不类,365体育投注提款,在终端市场毫无优势可言。

“山头”属性过于突出的茶企是非常危险的。炒热一座山头很容易,守住一座山头则要困难得多。合作社约束不了茶农,初制所也无法确保品质不出问题。一旦山头茶的纯度变得可疑,便是客户流失的开始,茶企的后续经营就难以为继。

当前众多茶企面临的困局,归根到底就是对山头茶资源的依赖问题。山头茶繁荣时期的假象,bt365体育在线投注,掩盖了品牌文化、营销手段、技术实力的短板。一旦山头原料价格失控,这些茶企的痼疾立即显现。可谓成也山头,败也山头。在找到自身核心竞争力之前,过度依赖山头概念的茶企都很难走得远,这一点已经为现实所证明。(本文来源:老茶鬼2017.8.1)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。



(责任编辑:admin)