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老包说茶:后炒作时bet投注: 代,茶叶细分标准的倡导者
时间:2019-06-02 15:18 来源:网络整理 作者:admin 点击:

老包说茶:后炒作时代,茶叶细分标准的倡导者

黄龙山美景

总有一些宏大主题,像飓风一样卷过神州大地,给时代打上了深刻的烙印。于是,我们都被教育要做风口上的猪,被大风幸运地刮起,创造属于这个时代的辉煌。

当我们拥抱这些时代关键词与热门词的时候,有一些人避开呼啸而来的飓风,因为其深知这风来得迅猛,去得也快,人类社会有时需要这些狂飙突进的变革力量,将我们拖进全新的时代,但更多的时候,推动时代进步的是和风细雨、润物无声的持久的细微创新与变革。

老包说茶:后炒作时代,茶叶细分标准的倡导者

包忠华

以最寂寞的心,向褚橙学习做细分领域专家

普洱茶就是被“疯狂的普洱茶”旋风刮过两次的行业。第一次是2003年到2007年,全民热炒普洱茶,这是普惠主义的时代,凡是做普洱茶的,都赚了钱,只要贴上普洱茶标签的,哪怕是一片树叶也能卖上好价钱。第二次是,2009年到2014年的古树茶热、大益茶热,这是普洱茶的小盘时代,将普洱茶的稀缺价值玩到极致,创造了又一个炒作神话。

通过普洱茶这十余年的发展,我们可以看到,当普洱茶的两次大风吹起,只要跟风的,及时站在风口的,都赚了个盆满钵溢。是茶都要炒炒的,从普洱茶到金骏眉,到黑茶,再到今年盛行的老白茶,一个个茶类,一个个概念,轮番拿出来炒,“风水轮流转,明年到你家”!

炒作是中国茶摆脱不了的命运,以普洱茶尤甚。炒作一方面吸引了各路资本、人才关注并投身茶行业,也吸引了大量的消费者跟风消费与投资。这是炒作正向的一面。

小炒舒经活血,大炒伤筋动骨。每一次中国茶的炒作运动,都是由小炒开始,逐渐失控,最后陷入了疯狂炒作的境地,搞得鸡飞蛋打,一片狼藉,最终伤害了行业,让行业的良性秩序一而再,再而三无法建立。

老包说茶:后炒作时代,茶叶细分标准的倡导者

恢复自然农法的有机茶园

包忠华认为,普洱茶是最健康的饮料之一,我们要从种植环节、加工环节,乃至仓储与渠道、消费终端环节来规范,365娱乐场体育投注,让整个产业链都健康有序发展,创造一种全新的健康发展的行业生态。其也身体力行,以天下普洱茶国来牵头做这个事,在全国各地大力宣传推广“健康普洱”概念,引起了业界极大反响。

“健康普洱”这个生态系统要真正落到实处,需要一些落地的支点,而为行业制定一系列细分的标准,就是普洱新华国茶有限公司为推动行业进步,做的最大实事,也是发力“健康普洱茶”的最大战略支点。

我们可以举褚橙的例子来看看行业精细化标准的重要性。褚时健老年二次创业投身的是冰糖橙事业。冰糖橙作为柑橘的一个细分品类,褚老发现缺乏种一棵好橘子的操作标准。没有办法,褚时健夫妻俩只好做实验,搞原创,通过数年含辛茹苦的努力,终于搞出了一套种植冰糖橙的操作流程,才种出了品质独步天下的冰糖橙。正是有了细分领域的精细化标准在支撑,褚橙才得以成为后来的励志橙,褚老也才成为时代创业的精神教父。

以褚橙为对标,回过头来我们看看中国茶产业这些年的狂飙突进,热闹是热闹了,大家都在做表面化、平面化、规模化的跟风运作的事,在短期利益上追涨杀跌,而没有几个人避开行业浮躁风,躲进小楼成一统,做细分领域的研究专家,用行业原创小数据,来制定细分领域的精细化标准,开启中国茶的精耕细作时代。

我们都在谈论学习褚橙,笔者认为这个才是其精髓,也是茶行业最值得学习的地方。

老包说茶:后炒作时代,茶叶细分标准的倡导者

基地公路旁栽满了“地涌金莲”

一流企业做标准,晒红与大自然仓开启产业新出路

一流企业做标准,二流企业做品牌,三流企业卖产品。普洱茶行业不是没有标准,早在2003年就出台了普洱茶地方标准,2008年升级为国家标准。但普洱茶行业标准缺失,市场混乱,广为人所诟病。

其原因除了行业盛行短期博弈,没有几个人关注行业生态系统的良性构建,即便有了标准也很难落地,另一个更重要的原因是,普洱茶是一种高度体验化的商品,甚至是个性化的商品,不但有生茶、熟茶,还分各种山头,概念繁多,消费者的需求也是千姿百态的,在这种情况下除了大一统的国标外,还需要制订各种细分标准来应对细分市场。



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