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投茶量与茶汤粘bet开户:稠感成正比吗?
时间:2019-06-02 14:35 来源:网络整理 作者:admin 点击:

普洱茶汤的粘稠感,是衡量“我们喝的是茶汤还是茶水”的标准之一。茶友们喝普洱茶的过程,都是一个不断进阶的过程。从最初追求香气,之后到滋味,然后到口感,文章开头说到的粘稠感,就是口感中的一项。

茶水仅指水里有茶的颜色和味道,只有在喝茶的过程中喝出粘稠感,我们才能说喝的是茶汤。那么,普洱茶汤粘稠感的高低,与哪些因素有关呢?

许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来,投茶量越多,茶汤越粘稠,365体育投注 手机版,真的是这样吗?其实,每一泡茶的投茶量和注水量是有讲究的,将其恒定在1:10至1:11之间,这个比例可以确保茶叶溶出更稳定,不会因为投茶量过少导致注水过多,使茶汤滋味淡薄,也不会因为投茶量过多导致后几泡丧失注水空间。综上我们可以看出,一味的加大投茶量,并不能带来最好的品饮效果,更有甚者,不仅不能感受到茶汤的粘稠,还有可能满口的苦涩。

汤感(即触觉方面的感受),皇冠体育app,是品饮普洱茶的过程中美好的享受,因此粘稠感的重要性不言而喻。大家能够直观联想到的投茶量、注水量、出汤时间快慢等,都只是影响茶汤粘稠度的外在因素,并不能起到决定性作用。

因为茶汤粘稠度的高低,与普洱茶的品质直接挂钩,所以茶树的品种、原料品质,以及加工工艺是否正确才是茶友们应该关注的重点。同时,普洱茶的核心价值是越陈越浓越香,所以随着存储年份的增加,茶汤的粘稠感也会有显著提升,前提是仓储得当。

普洱茶汤的粘稠感与投茶量虽有一定关系,但茶叶品质才是决定品饮享受的关键。(来源:云南经济日报,图源于中茶普洱茶)

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