主页
|
|
|
最新提示:
  普洱茶的行情发bet开户:展该何去何从?  06-02   茶人微语录︱普洱bet开户:生茶存放多久才好喝?  06-02   茶叶到底是酸性照旧bet开户:碱性?茶汤是酸照旧碱?  06-02   东莞茶仓起源:爱喝茶的bet投注: 东莞人,带动了茶市的兴起与繁荣  06-02   80后学茶札记bet开户:|小米卖茶  06-02
   热点文章
  负荆请罪
  程门立雪
  金戈铁马
主页 > 负荆请罪 > 文章内容
普洱茶生茶熟茶bet开户:的陈化有何不同?
时间:2019-06-02 14:34 来源:网络整理 作者:admin 点击:

普洱茶生茶熟茶的陈化有何不同?

说起存茶,大家最先想到的,皇冠体育羽毛球馆,大多是生茶,但我们之前的文章中已经提到过,熟茶也是具有存放价值的。无论生茶还是熟茶普洱茶都具有越陈越浓越香的特质。那么,在好的原料和工艺正确的前提下,仓储得当的生、熟茶陈化一段时间后又有什么区别呢?

从外观上来看,bet365体育投注,生茶从新茶的灰绿变为老茶的灰褐色,熟茶茶饼呈褐红色;汤色的变化也不同,生茶存放过程中汤色逐步向红浓明亮方向转化,熟茶的汤色则是红浓明亮;就香气来说,生茶新茶的香气较弱,存放后产生陈香气息,熟茶新茶陈香气息较弱,存放后陈香气息显著。

从滋味、口感方面来看,生茶存放后,苦涩渐退,滋味醇和、回甘明显,口感更佳柔和,顺滑度、粘稠度加强。而熟茶滋味浓强程度强,回甘度强且持久,包裹度、粘稠度、顺滑度加强,有汤感。

普洱熟茶以渥堆发酵的过程加快了普洱茶的陈化速度。新茶时期,生茶熟茶之间的差别很明显,经数年时间的存放之后,综合表现越来越接近。但其本质还是不同的,生茶存放后只会变成老生茶,而不是变成熟茶。(来源:五正熟茶,图源于网络)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。



(责任编辑:admin)