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在柑普茶领域面临变革bet投注: 中,盘点企业突围的5大原则
时间:2019-06-02 14:31 来源:网络整理 作者:admin 点击:

在柑普茶领域面临变革中,盘点企业突围的5大原则

导读:热度持续但险象隐生的柑普茶还能火多久?如果被蹭热度的不良品上位,正宗柑普茶将何去何从?行业如何规避隐忧,实现良性发展?野蛮生长之后,赚快钱与做品牌之间的选择,柑普茶企如何平衡?柑普茶如何真正抵达消费终端,突破渠道沉积?

柑普茶经过这几年的野蛮生长,成为茶界炙手可热的“网红”。据新会公开统计数据显示:2016年,新会柑果产量达7万吨,皇冠体育2016,行业产值近30亿元,产业相关生产经营户超800家,相关从业人员超2万人,并且10亩以上种植农户达2200户,户年均收入超过20万元,2017年这些数据还在攀升。

然而,像所有红了的人或产品一样,柑普茶领域也出现了高仿品、假冒品、伪劣品等市场“杂音”,很多消费者面对市场上不同地域的“柑普茶”时无从选择,或者“受过伤”之后就不敢买、也不会买了;另一方面,柑普茶市场热度持续升温,赚快钱的企业大有人在,当然,不注重产品品质、只为利益的投机商家将面临监管部门更为严厉地监督,或被淘汰出局;再者,生产规模增长大大超出终端消费规模的增长,柑普茶同样面临产品沉积在渠道中的现实困境。

回归到市场角度,企业若以终为始,从消费终端出发,通过对食品安全、品牌新赋能、产品多元化等方向革新或可有力应对未来僵局。

品质和安全是消费者的第一痛点也是柑普茶企业首要解决的课题

正如互联网产业大佬们集体进军大农业,打造绿色、健康农业产业链一样,解决国民食品安全这个第一痛点,并作为标准制定者才更有机会重新定义未来。

而柑普茶的第一痛点是什么?柑普茶企业负责人普遍认为:食品安全卫生是消费者最为关注的问题。目前在柑普茶领域,参与其中的以四类企业为主:陈皮普洱茶企业、传统品牌茶企、新兴品牌、投机性玩家等。虽然不同基因的企业具有不同的优势,但从面对消费终端群体来说,“入口”的产品必须首先解决安全、健康的问题。

未来,在行业层面,通过溯源技术与系统保障产品的真实性,或是柑普茶消费市场的重大期待。而在企业层面,可以通过源头把控、生产管控、检验检测等一系列措施来达到安全健康的要求,关键是把消费安全、健康放在首在位置。当然在这一方面,品牌企业往往更有前瞻意识,比如世纪茗家就从2006年投入柑普茶的研发生产起,一直围绕“食品安全”打造产品,从早年的深耕柑园源头把控,到一万多平米的标准化现代生产线的硬件投入,再到“33道净化标准”安全生产标准保障体系的建立,覆盖了从源头种植到研发、加工生产、包装、检测、储存等一系列环节,为产品的安全、干净、品质等方面建立了强有力的保障,其用11年的时间走过了一条站在行业高度不断探索与完善的食品安全保障路程。

从行业、企业、消费各层面综合来看,如何保障产品品质与品饮安全卫生,是柑普茶企业立足行业的首要课题,或成为行业变革的关键点。

坚持不懈,匠心打造做长期品牌化运营

在市场的激烈竞争中,越来越多的茶企开始发力品牌战略与推广步伐,让消费者更有机会认出自己。毕竟,市场最后的赢家是将价值观与品牌文化根植于消费者心中的那批人。

也就是说,消费者对于新品类的关注,往往先从功能用途入手,同时关注其安全和品质,着力点还是会落到品牌。而品牌能给予消费者更多附加价值,也让消费者在购买中降低选择的成本。

而在柑普茶领域今年可以看到品牌企业的一系列新动作,比如大益发力柑普茶巡回品鉴会、澜沧古茶启用 “茶妈妈”专用商标、世纪茗家等企业在全国各地持续参展,等等,这些品牌都在通过不同的方式为品牌增值赋能,让消费者有更多的机会认识并记住品牌的名字。

当然,品牌建设是一个持续漫长培育过程,以投机的心态打造品牌是不能获得最终成功的。只有甘受寂寞,用匠心打造品牌的企业才能最终获得市场的真正认可。

专业团队打造提供专业服务

现阶段,茶企团队建设普遍还亟待提升,而在新兴的柑普茶行业,专业的产品与营销人才匮乏更是各企业负责人最为头疼的问题。

据世纪茗家负责人介绍:“前几年柑普茶还没有火热的时候,我们已经意识到人才储备和培养的问题,从生产团队、销售团队、市场团队、财务运行管理、人力资源开发、员工培训等方面下了不少功夫,以应对后期企业长足发展。”



(责任编辑:admin)