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老挝、缅甸、泰国的大叶种bet投注: 晒青茶或发酵茶,能叫普洱茶吗?
时间:2019-06-02 14:22 来源:网络整理 作者:admin 点击:

老挝、缅甸、泰国的大叶种晒青茶或发酵茶,能叫普洱茶吗?

从南诏794年到明代,云南一直控制着缅北的大部分地区。明朝灭亡之际,明朝的一些官员和百姓追随永历皇帝朱由榔(桂王)从广西、贵州和云南一路逃亡,最后流落缅甸。1897年签订的《中英条约》,清廷把果敢割让给英属缅甸,果敢的汉人于是从云南人变成缅甸的一个“少数民族”。这些人许多都在从事茶叶种植和茶园管理,现在依然如此,茶叶经济在果敢的分量很重。果敢地处北回归线上,石砾红壤,适宜茶叶生长,应该也是茶叶的原生地之一。

果敢属于缅北重镇,这是一块热点地区。邹家驹曾去拜访过彭家声,深圳皇冠体育中心,当地的果敢族每天都喝罐罐茶,他曾在书中写下“一个火塘,深圳皇冠体育,一个土陶罐、一把大叶茶,成为缅北地区人们生活中不可缺少的生活内容”。

云南与东南亚山水相连,气候、海拔、纬度相近,老挝、缅甸、泰国等地区也有数量不少的原始茶园与新型茶园,比如缅甸的果敢、佤邦,老挝丰沙里的茶也被做成普洱茶在市场上销售。

那么,这些地方出产的普洱茶能叫普洱茶吗?

如果从普洱茶地理标志产品保护的角度出发,这些地区茶产的茶不属于“普洱茶”,但是这些茶和云南的茶同源同种,加工技术上也一样,甚至口感上还有超过中国的地方。所以狭义的普洱茶是指以云南大叶种乔木为原料制作的茶,广义的普洱茶应该涵盖上述片区,这是标准定义与经验认知的不同。(本文来源:茶周刊)

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