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这五种普洱茶的拼bet开户:配方法,你知道几种?
时间:2019-06-02 13:42 来源:网络整理 作者:admin 点击:

这五种普洱茶的拼配方法,你知道几种?

配茶,是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的茶者,是不能道破其要领,点出其关键。普洱茶拼配茶在技术上处理好的话,会拥有很独特的口感。下面,介绍普洱茶拼配茶主要的类型:

一、不同季节生产的原料拼配

顾名思义,季节拼配普洱茶,就是以普洱茶春茶、夏茶、秋茶、冬茶等不同季节的晒青茶茶相互拼配在一起压制成普洱茶砖、饼、沱等形状的成品茶。这种类型的拼配茶,除了能降低整体成本,365bet体育在线投注,增加量产之外,还可以提高普洱茶成品的品味,如使口感、滋味变得更加独特等。

二、不同茶种茶拼配

这类拼配茶,主要是台地茶和大树茶的拼配,台地茶与古树茶的拼配等。这同样是为了降低茶叶原料的成本与增加成茶产量,对于大厂茶来说,还可以稳定整体批次生产的成茶品质和口感。

三、不同等级的原料拼配

这种拼配茶,也就是在一款茶的内部,其用料可能是低级的里茶,但面茶却是用等级高的原料作为美容增加颜值“化妆品”,这在普洱茶制程上称之为“撒面”。

四、不同年份生产的原料拼配

这类拼配茶,就是将不同年份生产的原料混合在一起制程成品茶,比如老料加新料一起压制,这招在普洱熟茶的生产上,近年来比较常见。这种拼配茶的好处就是,皇冠体育app,可以稳定成茶品质,如口感、滋味等,且可增加产量。

五、发酵度拼配茶

这类拼配茶较为少见,就是将已渥堆发酵和未渥堆发酵的原料混合在一起压制,其目的是,增加口感的丰富性的同时也改变了以往的普洱茶味。

简而言之,普洱茶的拼配,其目的就是为了创造不同风味的普洱茶成品茶的同时使得茶气、茶性和谐,也使得茶叶的色、香、味、形等符合标准,达到产品品质稳定,一致性。(本文内容据普洱杂志,由说茶网编辑整体录入)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。



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