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老班章、冰岛、易武、每年春茶bet开户:卖出上千上万吨!如何判断你喝的是什么?
时间:2019-06-02 12:41 来源:网络整理 作者:admin 点击:

老班章、冰岛、易武、每年春茶卖出上千上万吨!如何判断你喝的是什么?

在临近新春佳节之际,老韩先在此祝大家“新春快乐”!在老韩的圈子里,近期有茶友咨询到与2018春茶相关的问题。比如,2018年的春茶什么时候上市?按老韩这些年对春茶行情现状的了解而言,今年的春茶预计在两个月后,将会迎来2018春茶的上市盛宴。这种具有“越陈越香”独特品质的普洱茶,虽不像绿茶一样是喝鲜爽,但每年的春茶山头价格行情都会影响整个普洱茶市场的趋势。

我们反观普洱茶春茶行情来看,特别是近几年的普洱春茶,普洱茶随着古树茶价格逐年飙升,使得诸如冰岛、老班章这样古树茶成了茶界“天价”茶品比比皆是。就2017年普洱春茶行情来讲,2017年春茶鲜叶价格本已创下近年新高,竞争局势也将愈发激烈,比如老班章32万/斤、冰岛29万/斤、邦崴36万/斤的茶王树价格,这几乎已成为2017春茶季的行情热点。2018年是什么情况?其实已经难以预测。

老班章、冰岛、易武、每年春茶卖出上千上万吨!如何判断你喝的是什么?

从历年的春茶行情来看,每年春茶季,只要春茶一上市,紧接着就是各种各样标榜单株、纯料、古树茶等类型的普洱茶产品,如同满天尘埃一样,到处飞扬,市场呈现出家家卖老班章、冰岛茶、易武茶的“繁荣”景象。据数据统计,每年能卖出去诸如以上名山头标榜的古树普洱茶产品有上千上万吨!你怎么判断你喝的是什么?下面老韩来告诉大家关于市场上“古树茶”的原料来源构成:

一、以假乱真:古树茶,单株纯料?

这几年来的普洱茶市,渐以名山头、寨子茶发展的趋势较为明显。老话说,“红酒论酒庄,普洱讲山头。”这一特性,在普洱茶古树茶产品体系上,可谓是展现得淋漓尽致,特别是在普洱茶古树茶这一块领域上,产品的核心点便是以细分化的名山头和寨子为主。

就拿临沧茶区最有名气的冰岛普洱茶产区冰岛老寨来讲,真正树龄在300年以上的古茶树少之又少,这到过该茶区的茶友已是心知肚明,具体有多少棵呢?这个答案留在2018年春茶季老韩再向各位读者汇报。

老班章、冰岛、易武、每年春茶卖出上千上万吨!如何判断你喝的是什么?

以老韩的经验来看,诸如以上这种树龄的,市场上较为稀缺性的古树茶产品,特别是近年来炒作较为厉害的知名山头茶,像这样的普洱茶产品,不仅价格菲,也很少在市场上流通。然而,普洱茶消费市场均有售价9.9的老班章,以及99的老班章等价格的茶品,就算是你出999元购买老班章,说句实在话吧,也不可能买到真正老班章原产的古树普洱茶产品。为何呢?原料价都还不够!

当然,作为很多人心目中的纯料极致应该是:单株,仅凭去年老班章寨子的那棵茶王树被拍出32万/斤的高价,足以证明单株的市场大有人追。老韩理解的纯料茶的意义:非常独特的小环境,造就出不可复制的、以及美好的茶品体验。极小微茶区独特的茶树资源与生态条件,决定了茶品质的不可替代性。

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茶农正在炒制普洱春茶

单株的制作采茶、摊晾、炒茶、晒茶等工序由于出价高制作过程讲究得多,再加上单株购买者多是全程监控,工艺水平会高很多,这个才是单株品质提高最根本的原因。有心的茶友可以随意选几十颗大树单株做法,再混堆和指定的大树单株对比,试试品质会不会有大幅度的区别。从这几年被开发出来的小微产区来看:易武国有林,人为干扰因素少,古树资源丰富,是它们成名的基本条件,良好的生态多样性,确实使茶树更具野性,很茶友倾向于从口感上捕捉小微产区的区别,其实市场恐怕更多是出于茶品的安全健康指标考量。

总而言之,现如今的普洱茶市场上,大多数流通于消费市场上标榜古树茶产品,特别是知名山头的古树茶,极为可能是“以假乱真”的二级货。

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二、扑朔迷离:各种古树小树混合料?



(责任编辑:admin)