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普洱茶行情分析:bet投注: 名山探讨,饮茶悖论
时间:2019-06-02 11:59 来源:网络整理 作者:admin 点击:

普洱茶行情分析:名山探讨,饮茶悖论

一个朋友问了我这样一个问题:两款古树茶,风格都是老班章古树茶。一款是由老班章村古树茶毛茶做成的产品,另外一款是老班章村周边寨子,经过精心拼配而成的产品。

两者口感大致相当,beta365体育在线投注,价格相差数倍,但是包装上都印着老班章,你喝哪一款。

朋友的问题很犀利,这是一个很现实的问题,名山到底是喝口感还是喝名气。从实际角度出发,喝茶就是喝茶叶的味道,既然二者口感高度相似,自然是哪款便宜喝哪款,但这样做的结果就是放纵名山造假。

你选产地还是品质?

如果喝茶只喝产地,我们是否能够忽略茶叶本身只去追求产地。不管这一年降水如何,茶树是否过度采摘,茶树发芽情况好坏,哪怕茶叶品质再糟糕,只要产地对这就是好茶。这与掩耳盗铃又有何分别?

这是一个挺无解的问题,不管你怎么做,都能找到支持或是反对的理由。我甚至在想,长期以来,茶圈对于名山的划分是不是不太合理。口感高度接近的产区应该划分到一起,然后再去制定行业标准。从茶叶的外观,条索,颜色等,再到茶叶的内在,口感具体的细微差别,365bet体育在线投注,从而分成特级、一级、二级……

这样会不会更科学,更合理一些?

这是个错误?

只认名山不论口感与只论口感不看名山,都是错误。前者脱离喝茶本身,后者就是在纵容造假。现在市场当中有一类产品就是这样,论品质不逊于名山茶,口感也高度接近甚至是完全一致,只不过产地有所不同。

这样的产品一直是个尴尬的存在。

标注本身的产地,则身价不符合它的品质,标注名山,又是很明显的“造假”。现在真应该为这些具有名山特色的非名山古树茶正名,一是在不降低产品品质的前提下来扩大产品数量,二是在降低单品价格的前提下来提高所有茶商的整体利润。

这样做既可以解决文章开头所说的品茶悖论,又能推动古树茶市场的实际进步,何乐而不为?(作者:天火,来源:普洱世家)

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